由北京广(guǎng )(🆓)播(bō )电视台生活频(🏽)道(dào )中心打造的大型城市美(měi )食(🕰)人(rén )文纪录片栏(lán )目(mù )《味道(dào )(🐉)掌(🛤)门(🌰)》,聚焦北(běi )(🐮)京(jīng )(🥩)美食文化特(tè )色,汇聚名厨名菜(cài ),围绕一(yī )道餐厅招牌菜(🎩)、一位味(🎡)道掌门(mén )人、一份独特的城(🏐)市记忆展(🛺)开(kāi ),以美食之(😚)名打造有厚度、有精度(🕕)、有温度的北京城市(🌙)名(📎)片。 (🌚)该片(piàn )以美食切(🖲)入,通过(🦗)挖(🌑)掘人物(wù )传承技艺的(de )故(gù )事来讲述城市(shì )发展,带领观众(zhòng )(🙉)品鉴(⛓)美味背后厨艺(🥫)大(dà )师的坚守与匠心。
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